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<title>Apfelfrucht</title>
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<p>Unter einer <b>Apfelfrucht</b>, auch <b>Kernfrucht</b> genannt,<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> versteht man in der <a href="Pflanzenmorphologie" class="mw-redirect" title="Pflanzenmorphologie">Pflanzenmorphologie</a> durch <a href="Bl%C3%BCtenachse" title="Blütenachse">Achsengewebe</a> umgebene <a href="Balgfrucht" title="Balgfrucht">Balg-</a> oder <a href="Sammelbalgfrucht" title="Sammelbalgfrucht">Sammelbalgfrüchte</a>, also <a href="Scheinfrucht" title="Scheinfrucht">Scheinfrüchte</a>.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Dabei sind ursprünglich sich an der Ventralnaht (nach innen) öffnende Balgfrüchte schon in der Zeit der Blüte im Blütenboden eingesunken (unterständiger <a href="Fruchtknoten" title="Fruchtknoten">Fruchtknoten</a>). Die Blütenachse wächst dann bei der Fruchtreife zu einem fleischigen Gewebe aus. Im Innenteil der Apfelfrucht entsteht aus den balgähnlichen <a href="Fruchtblatt" title="Fruchtblatt">Fruchtblättern</a> ein <a href="Pergament" title="Pergament">pergamentartiges</a> bis knochiges (Stein-, Nußapfel) <a href="Kerngeh%C3%A4use" title="Kerngehäuse">Kerngehäuse</a> (<a href="Endokarp" class="mw-redirect" title="Endokarp">Endokarp</a>). Im äußeren <a href="Fruchtfleisch" title="Fruchtfleisch">Fruchtfleisch</a> selbst sind höchstens noch vereinzelt <a href="Sklerenchym" title="Sklerenchym">Steinzellennester</a> enthalten.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>Apfelfrüchte sind typisch für die <a href="Rosengew%C3%A4chse" title="Rosengewächse">Rosaceen</a>-Untertribus der <a href="Kernobstgew%C3%A4chse" title="Kernobstgewächse">Kernobstgewächse</a> (Pyrinae). Bekannte Beispiele sind der namensgebende <a href="%C3%84pfel" title="Äpfel">Apfel</a>, die <a href="Kultur-Birne" title="Kultur-Birne">Birne</a>, die <a href="Quitte" title="Quitte">Quitte</a> und die <a href="Mispel" title="Mispel">Mispel</a><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, aber auch die <a href="Vogelbeere" title="Vogelbeere">Vogelbeere</a> und der <a href="Speierling" title="Speierling">Speierling</a> gehören dazu (<a href="Kernobst" title="Kernobst">Kernobst</a>).
</p><p>Ähnlich ist die Frucht der <a href="Rosen" title="Rosen">Rosen</a>, die <a href="Hagebutte" title="Hagebutte">Hagebutte</a>, eine <a href="Sammelnussfrucht" title="Sammelnussfrucht">Sammelnussfrucht</a> mit freien <a href="Nussfrucht" title="Nussfrucht">Nüsschen</a> (<a href="Ach%C3%A4ne" title="Achäne">Achänen</a>), die mehr oder weniger von fleischigem Achsengewebe umgeben sind.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">Wolfgang Hensel, Joachim Mayer, Christof Jany, Silke Kluth, Martin Späth: <cite style="font-style:italic">Das große GU Praxishandbuch Garten: Guter Rat für ein ganzes Gärtnerleben</cite>. GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2015, ISBN 978-3-8338-4492-8, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>548</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=vzqGCwAAQBAJ&newbks=0&printsec=frontcover&pg=PA548&dq=%22Kernfrucht%22+%22Apfelfrucht%22&hl=de">google.com</a> [abgerufen am 25. Dezember 2023]).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Apfelfrucht&rft.au=Wolfgang+Hensel%2C+Joachim+Mayer%2C+Christof+Jany%2C+...&rft.btitle=Das+gro%C3%9Fe+GU+Praxishandbuch+Garten%3A+Guter+Rat+f%C3%BCr+ein+ganzes+G%C3%A4rtnerleben&rft.date=2015-02-02&rft.genre=book&rft.isbn=9783833844928&rft.pages=548&rft.pub=GR%C3%84FE+UND+UNZER+Verlag+GmbH" style="display:none"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">Liselotte Langhammer: <i>Grundlagen der Pharmazeutischen Biologie.</i> Springer, 1980, ISBN 978-3-540-09600-9, S. 230.</span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://anthrowiki.at/Apfelfrucht"><i>Apfelfrucht – AnthroWiki.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 2. Februar 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AApfelfrucht&rft.title=Apfelfrucht+%E2%80%93+AnthroWiki&rft.description=Apfelfrucht+%E2%80%93+AnthroWiki&rft.identifier=https%3A%2F%2Fanthrowiki.at%2FApfelfrucht&rft.language=de"> </span></span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dwds.de/wb/Kernobstgew%C3%A4chs"><i>Kernobstgewächs – Schreibung, Definition, Bedeutung, Beispiele.</i></a> 6. September 2024,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 2. Februar 2025</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AApfelfrucht&rft.title=Kernobstgew%C3%A4chs+%E2%80%93+Schreibung%2C+Definition%2C+Bedeutung%2C+Beispiele&rft.description=Kernobstgew%C3%A4chs+%E2%80%93+Schreibung%2C+Definition%2C+Bedeutung%2C+Beispiele&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.dwds.de%2Fwb%2FKernobstgew%25C3%25A4chs&rft.date=2024-09-06&rft.language=de"> </span></span>
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<div class="klappleiste-kopf"><a href="Frucht" title="Frucht">Früchte</a></div>
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<p><a href="Fruchtstand" title="Fruchtstand">Fruchtstand</a> |
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</p><p><b><a href="Streufrucht" title="Streufrucht">Streufrüchte</a>:</b>
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</p><p><b><a href="Schlie%C3%9Ffrucht" title="Schließfrucht">Schließfrüchte</a>:</b>
<a href="Beere" title="Beere">Beere</a> |
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<a href="Karyopse" title="Karyopse">Karyopse</a> |
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<a href="Steinfrucht" title="Steinfrucht">Steinfrucht</a>
</p><p><b><a href="Zerfallfrucht" title="Zerfallfrucht">Zerfallfrüchte</a>:</b>
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<a href="Bruchfrucht" title="Bruchfrucht">Bruchfrucht</a>
</p><p><b><a href="Sammelfrucht" title="Sammelfrucht">Sammelfrüchte</a>:</b>
<a class="mw-selflink selflink">Apfelfrucht</a> |
<a href="Sammelbalgfrucht" title="Sammelbalgfrucht">Sammelbalgfrucht</a> |
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</p><p><b><a href="Fruchtverband" title="Fruchtverband">Fruchtverbände</a>:</b>
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<a href="Steinfruchtverband" title="Steinfruchtverband">Steinfruchtverband</a>
</p>
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